Садовод рассказала про правильные способы срезки базилика, укропа и петрушки на грядке

Пряную зелень нельзя срезать под корень, иначе растения перестанут давать новые побеги. Садовод с 30-летним стажем Светлана Самойлова рассказала, как правильно собирать урожай для регулярного повторного роста.

Как правильно собирать базилик и укроп

При грамотной обрезке базилик может давать несколько волн урожая за один сезон. В междоузлиях растения образуются новые побеги, поэтому при сборе важно оставлять одну-две пары листьев. Огородникам рекомендуют отщипывать отдельные листики или срезать верхушку, не оголяя куст полностью.

Укроп требует иного подхода при сборе. Для свежих салатов лучше обрывать только молодые листья, сохраняя стебли. Если срезать молодой укроп целиком, новые побеги уже не вырастут. На оставшихся стеблях позже сформируются зонтики, необходимые для маринадов и консервации.

Секреты срезки петрушки

Петрушку допустимо срезать значительно ниже базилика или укропа, поскольку она растет кустом. Однако эксперт советует оставлять пенки длиной не короче пяти сантиметров.

Такая длина стебельков помогает снизить риск заражения и загнивания растения во время дождливой погоды. После такой аккуратной процедуры петрушка быстро восстановится и выпустит свежие зеленые побеги.