Где достать французские улитки, яблочные чипсы и угорь в желе

В небольшом помещении магазина «Продукты» от Национального парка «Нарочанский» всегда собирается толпа любопытных туристов из разных стран. Это и неудивительно. Ведь павильон располагает широкой линейкой товаров: от рыбных деликатесов до кондитерских изысков и стильных сувениров, посуды. И все белорусского производства. Много лет умело руководит магазином заведующая Анжела КОЧЕРГО.
– Мы расположены прямо в центре курортного поселка Нарочь. Поэтому нашими основными клиентами являются не только местные жители, но и отдыхающие, гости озерного края. На это и делается основной акцент при закупке товаров. Опираемся только на качественного производителя, – говорит начальник отдела торговли и общественного питания НП «Нарочанский» Елена Кирей.
Итак, к меню! Из нарочанской рыбы Глубокский молочноконсервный комбинат делает консервы из натурального леща в томатном соусе и в масле. Лидером продаж является обжаренный частик, а уникальной новинкой – угорь в желе. Рыбные угощения семи видов, например, амур или сазан горячего или холодного копчения тоже в ассортименте. Есть и свежемороженая продукция: щука, плотва, окунь. Из дичи пользуется популярностью тушенка с хорошей закладкой мяса и уникальная колбаса из оленя с брусникой.
– Сыры с голубой плесенью, с молоком козьим или с жаренными лисичками россияне увозят головками или целыми коробочками! – удивляет Елена. – А литовцы и латыши закупают у нас килограммами красивую мороженную клюкву. К чаю можем предложить мед из собственных пасек или уже такие полюбившиеся сушенные яблоки в виде чипсов или жаренный хворост. Стараемся всегда что-то оригинальное преподнести покупателю. Например, вот баночка нашей сгущенки со стевией.
Магазин сотрудничает с «Аптекарским садом» и с «Винокурней Нарочь». Травяные чаи и лечебные бальзамы аккуратно расставлены на полках. Торговая точка реализует продукцию на барах в кемпинге «Нарочь» и в гостинице.
– Также нашей фишкой является наличие изделий от предприятий «Белхудожкерамики» и «Белхудожпромыслы». Это различные чайные сервизы, разнообразные наборы посуды, керамических кружек и форм для запекания. Вот, видите, в виде тыквы жаровня хорошо раскупается. У нас можно приобрести памятные магниты, игрушки-куколки в национальных костюмах, необычно расписанные тарелочки. Или набор столового белья, таких как скатерть и салфетки из льна, – дополнила специалист.
Кирилл ДМИТРУК
Фото автора
Рекомендуем





