Выявлена опасная пряность

Отделом государственного надзора за техническими регламентами и стандартами и государственного метрологического надзора (г. Молодечно) Инспекции Госстандарта по Минской области и г. Минску при проведении проверки у субъекта хозяйствования Минской области выявлена опасная продукция: пряность «Перец черный молотый» торговой марки «ПРОСТЫЯ РЭЧЫ».

По результатам проведенных испытаний специя не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим нормативам безопасности: в продукции обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,01 г продукта, что не допускается. Кроме того, количество плесени оказалось превышено в 1,2 раза.

Плесень и кишечная палочка в специях могут представлять серьезную угрозу для здоровья человека. Плесень способна выделять токсины, называемые микотоксинами, которые могут вызывать отравления, поражать печень, почки, нервную систему, снижать иммунитет и др. Кишечная палочка, в свою очередь, может вызывать различные желудочно-кишечные инфекции.

По результатам проверки вышеуказанная продукция изъята из обращения, запрещена к обращению на территории Республики Беларусь, а также прекращено действие на территории Республики Беларусь документа о подтверждении соответствия.

Подробно ознакомиться с информацией о продукции, попавшей в реестр опасной, принятых мерах можно на ресурсе Госстандарта «Опасная продукция» (danger.gskp.by/ReestrOp).

Главный государственный инспектор отдела государственного надзора (г. Молодечно) Алеся Мацуцина