Готовим чернослив в беконе с голубым сыром — рецепт узнали у нарочанских сыроделов
Рецептом делится ведущий специалист по рекламной коммуникации Нарочанского производственного участка Минского молочного завода №1 Елена Петрушко.
Ингредиенты
- крупный чернослив без косточек – 24 шт.,
- тонкие ломтики бекона – 24 шт.,
- сыр с голубой плесенью – 100 г.
Приготовление
Сыр разделите на 24 кусочка. Надрежьте каждую черносливину, внутрь положите кусочки сыра. Заверните чернослив в бекон, закрепите зубочистками. Выложите на застеленный пергаментом или фольгой противень и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте, пока бекон не зарумянится.
Советы от Елены Петрушко:
— Блюдо подавайте на стол теплым или полностью охлажденным. Можно украсить его грецкими орехами.
