Вкусно, как в детстве. Готовим творожные шарики
Вкус, знакомый и любимый с детства. Готовим творожные шарики по рецепту Ирины Лубневской из Мяделя.
Ингредиенты:
- творог – 200 г,
- мука – 1 стакан,
- яйца – 1 штука,
- сахар – 3-4 ст. ложки,
- соль – 1 щепотка,
- сода – 1/2 ч. ложки,
- соль – 1 щепотка,
- рафинированное посолнечное масло для обжаривания.
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить погашенную уксусом соду, затем – творог и муку. Скатать из теста небольшие шарики и обжарить во большом количестве подсолнечного масла. При желании можно посыпать сахарной пудрой.