Мясоперерабатывающее предприятие Мядельского района исключено из реестра производственных объектов: нарушали ветеринарно-санитарные правила

В рамках выполнения поручения Главы государства и указаний Генерального прокурора Республики Беларусь о соблюдении законодательства в сфере переработки мясной продукции прокуратура Минской области совместно со специалистами «Ветеринарного надзора» посетила мясоперерабатывающее предприятие в Мядельском районе.

В ходе надзорных мероприятий выявлены многочисленные грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил. 

При этом технологические процессы на предприятии не обеспечивали идентификацию и прослеживаемость сырья и готовой продукции на шаг вперед и шаг назад. Допускался выпуск в оборот продуктов убоя без проведения предубойного ветеринарного осмотра, послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы и клеймения.

Реализация не отвечавшего требованиям безопасности мяса представляла опасность для жизни и здоровья потребителей такой продукции.

По результатам проверки прокуратура Минской области направила в Минский облисполком информационное письмо – по итогам его рассмотрения мясоперерабатывающее предприятие Мядельского района исключено из реестра производственных объектов, на которых осуществляется деятельность по получению, переработке (обработке) непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения.

Кроме того, к дисциплинарной ответственности привлечено четыре должностных лица.

Вопросы исполнения законодательства в сфере переработки мясной продукции остаются на постоянном контроле в органах прокуратуры Минской области.

Служба информации прокуратуры Минской области

Фото Генпрокуратуры