Как и где заготовить березовый сок

В Национальном парке «Нарочанский» напомнили, что всем желающим заняться заготовкой необходимо обратиться в лесничество, на территории которого будет осуществляться сбор сока. Специалисты укажут специально отведенные для сбора участки, проконсультируют по всем возникающим вопросам, проконтролируют технологию подсочки.

📌 для заготовки сока подходит береза, диаметр ствола которой не менее 20 см, с хорошо развитой кроной. На расстоянии 20 см от земли в стволе дерева аккуратно проделывают маленькое отверстие. Важно знать, что, в основном, сок идет в поверхностном слое между корой и древесиной, поэтому глубокое отверстие делать совсем не нужно.

📌лучшим временем сбора считается промежуток между 12 и 18 часами, в это время сок течет наиболее сильно.

📌после того, как соберете сок, не забудьте помочь дереву «выздороветь»: нужно туго закрыть отверстие воском, пробкой или мхом, чтобы в ствол не попали бактерии, которые могут нести серьезную угрозу для жизни дерева.

⚡️ за нарушение правил заготовки сока предусмотрена административная ответственность, согласно статье 16.16 КоАП заготовка древесного сока на территории, где это делать запрещено, либо сбор без разрешительного документа влекут предупреждение или наложение штрафа в размере 15 базовых величин. Необходимо будет и возместить вред, причиненный окружающей среде. #берегитеприроду

Национальный парк «Нарочанский» не заготавливает и не реализует березовый сок.

Контакты лесничеств:

Нарочское 45-514

Мядельское 24-269

Ново-Мядельское 24-292

Константиновское 37-120

Сырмежское 24-747

Кривичское 43-345

Будславское 31-345

Слободское 36-689

Узлянское 23-445

Долгиновское +375 (1771) 64-163