Турчин посетил производство сыра с голубой плесенью и оценил турпотенциал Мядельщины

Премьер-министр Беларуси Александр Турчин совершил рабочую поездку в Мядельский район, где посетил Нарочанский производственный участок Минского молочного завода №1, а также санаторий «Приозерный».

Реконструкция молочного завода в Нарочи

В Мядельском районе в рамках программы «Один район – один проект» реализован проект Минского молочного завода №1 по реконструкции Нарочанского производственного участка (аг. Нарочь) в 2022–2024 годах. Было установлено дополнительное оборудование, что увеличило мощности производства на 30 тонн и позволило создать дополнительно 20 новых рабочих мест.

Также на участке установлено оборудование для фасовки сыров в потребительскую тару. Обновлены все камеры созревания сыров. Установлены современные климатические системы, позволяющие развиваться плесневым культурам в соответствии с технологическим процессом, сообщает t.me/government_by

Проектная стоимость составляла 20 млн рублей, при этом проект обошелся в 15 млн рублей. Проектная окупаемость составляет 7,5 лет, однако фактически наблюдается опережение графика.

Единственное промышленное производство сыра с голубой плесенью

Важно отметить, что это единственное в стране промышленное производство сыра с голубой плесенью (выпускается три вида). Предприятие предлагает самую низкую цену на продукцию на рынке, используя при этом заквасочные и плесневые культуры ведущих мировых производителей. 80% продукции поставляется на экспорт.

Особое внимание уделяется развитию промышленного туризма: ежемесячно производство посещают более 600 туристов.

Туристический потенциал Нарочанского края

Третья точка рабочей поездки Премьер-министра – санаторий «Приозерный». В фокусе внимания Главы Правительства – развитие туристического потенциала Нарочанского края. На примере «Приозерного» обсуждались ключевые направления: как совместить оздоровительный отдых с активным туризмом и сделать регион еще более привлекательным для гостей.

Александр Турчин посетил еще один санаторий в Мядельском районе — «Сосны». В фокусе внимания было не только текущее состояние здравницы, но и дальнейшее развитие — конкретные планы на 2026–2029 годы.

Мядельский район давно считается «жемчужиной» благодаря уникальной природе и озерному краю. Однако сегодня ставка сделана не только на ландшафт, но и на современную инфраструктуру.