Выпустили открытки с рецептами нарочанского края

В Туристическом информационном центре Мядельского района появилась серия фирменных открыток с рецептами нашего края. Проект реализовали совместно центральная районная библиотека имени Максима Танка и ЦВР «Октябрьский».

Именно библиотекари взяли на себя поиск аутентичных блюд.

– Мы попросили работников каждого учреждения прислать интересные варианты, – рассказала заместитель директора библиотеки Анна Подгол. – Некоторые передавали те рецепты, что достались им от мам и бабушек. Кто-то делился рецептами, популярными в их деревнях и опробованными лично.

Среди рецептов есть «Мачанка па-занарацку», «Джур», «Раўгеня па-габску» и другие.

Открытки не предназначены для продажи: они выпущены исключительно для представительских целей.

– Мы можем использовать новинки как промоматериалы, – пояснила директор Туристического информационного центра района Татьяна Русак. – Планируем презентовать серию на выставке «Моя Беларусь» в Минске. Это станет отличным способом продемонстрировать гастрономическую составляющую нашего региона.