Цветочная душа Алеси Грузд: у нее заказывают букет с колбасой и 101 розу

«Каждый цветок для меня особенный по-своему». Такую фразу в процессе нашей приятной беседы обронила Алеся ГРУЗД, которая много лет работает в собственном цветочном магазине в Мяделе.

Дорогого стоит

– Когда по образованию бухгалтер, а по призванию – флорист! – с улыбкой характеризует себя Алеся. – В цветочной теме больше 15 лет. И нисколько не жалею. Как-то один родственник спросил: «Ты столько лет занимаешься одним и тем же. Не думала что-то поменять? Миллионы ведь с этого не имеешь!» А я, не задумываясь, ответила: «Не каждый может похвастаться тем, что на работу ходит с улыбкой». И это правда. Получаю искреннее удовольствие, когда своими руками формирую букеты и радую мядельчан. Меня вдохновляют и помогают развиваться приятные отзывы клиентов, которые доверяют мне и моему вкусу. Вспоминаю, как одна девушка меня назвала волшебницей. Так ее удивил и порадовал букет.

Не предугадаешь

Алеся рассказывает, что запросы у жителей района разные и порой непредсказуемые. Кому-то подавай классические розы. А кто-то их не выбирает из-за недолговечности, в отличие от хризантем. Есть и те, кому наоборот хризантемы представляются слишком простыми и банальными.

– Иногда люди думают, что гвоздика – траурный цветок, – недоумевает Алеся. – Хотя в цветочном мире есть диантусы. Их еще называют садовой гвоздикой. Они очень красивые! Мы даже невестам букеты собираем из этих цветов. Большой популярностью пользуется и французская роза. И нет, это не отдельный сорт изящного цветка, а ловкая технология, если хотите, лайфхак флористов. Лепестки выворачиваются, и из обычной розы получается очень пышная, похожая на пион. Эффектно смотрится в общей композиции. Считаю, что розы никогда не выйдут из моды.

Миллионы алых и не только

Как правило, самые оригинальные заказы флорист принимает от невест. Дизайн, цветовые решения, оформление и декор продумываются минимум за две недели до торжества. Цветы часто ставятся в праздничные корзиночки, сумочки, коробочки. Для свадебных церемоний составляются букеты и для маленьких девочек.

– Помню, пришел ко мне в магазин мужчина с палкой сыровяленой колбасы и рассказывает: «Хотел жене цветы подарить. А она мне сказала, что лучше бы я ей колбасу подарил. Оформите мне букет вместе с колбасой?» Не вопрос. Любой каприз! Заказывали раза четыре и 101 розу. Были и такие щедрые мужчины, которым я делала пышные букеты из роз в форме красного сердца и белой сердцевины. И, конечно, абсолютно не миф, что провинившиеся перед любимыми женщинами мужчины непременно идут за цветами к флористу, быть может, чаще, чем к психологу. И нередко это помогает. Получается, мы еще и как феи семейного счастья! – улыбается Алеся.

Ценитель прекрасного

Помимо срезанных цветов, которые привозят Алесе в магазин раз в неделю, есть еще и горшечные. На них тоже имеется свой покупатель.

– Помню, к нам регулярно заходил мужчина, причем довольно молодой, который покупал цветы в горшках, – вспоминает флорист. – Давно его что-то не было… Быть может, уже заполнил все свободное пространство в доме? Замечаю, что мода на комнатные растения поутихла. Раньше квартиры буквально утопали в цветах. Сейчас все стремятся к минимализму. Да и у меня дома горшечных цветов нет. Хватает ухода за ними на работе.

В тонкостях царицы флоры

По совету Алеси, чтобы домашнее растение вас долго радовало, выбирайте не цветущую зелень. Как правило, она неприхотлива в уходе. Это может быть замиокулькас (долларовое дерево). А кофейное дерево при правильном уходе вам еще и зерна подарит. Правда, кофе с них сварить вряд ли получится.

Алеся поделилась существующим мнением, будто флориста не может порадовать подаренный букет, ведь они и так купаются в цветах. Но это неправда.

– Уже не помню на какой праздник, но мне клиенты тоже дарили букеты. Поверьте, это очень приятно! Цветы ведь всегда про прекрасное. Для них не нужен повод