942 бархатца и помидоры по килограмму: чем живет подворье Яворских, которое отметили в областном конкурсе

Ирина и Леонид Яворские из деревни Азарки-Дворище заняли второе место в областном смотре-конкурсе «Ветеранское подворье». Оба супруга – выпускники Горецкой сельхозакадемии, а на пенсии посвятили себя домашнему хозяйству, выращивая на участке цветы, фрукты и овощи разных сортов, а также живность.

– Осень. К сожалению, поздно начался конкурс: основные цветы – лилии, розы, флоксы уже перецвели, – рассказывает Ирина Яворская. – Но нам предложили поучаствовать, мы согласились. Мядельский район для нас как вторая родина. Я переехала сюда в 1985 году, а муж еще раньше. Так судьба свела, в ПМК вместе трудились. Я два года работала главным бухгалтером, пока не перешла в управление сельского хозяйства райисполкома. А Леня мастером там был, вот и познакомились.

Супруги Яворские – хозяева своей земли. На участке можно найти полный набор овощных культур: огурцы, фасоль, лук, чеснок, свеклу, морковь, горох, кабачки, капусту, перцы – и это далеко не полный список. В теплице выращивают томаты, достигающие веса более килограмма. А в погребе – множество баночек с закатками, приготовленными по разнообразным рецептам.

– Сажается много всего. Каждый год собираемся уменьшить количество, но, когда начинается весна, посадки у нас по полной, – делится Ирина. – Муж работал землеустроителем, и мы к земле очень близки. Поэтому у него должно быть все ровненько, все под линеечку, все вымерено, все распланировано, севооборот соблюден. Много у нас помидоров, семенами занимаюсь я. Их столько, что уже не знаю все их названия. 25 пакетиков уже заготовлено на следующий год. Также выращиваю рассаду. А дальше вступают в работу дочка и внуки. Помогают круглый год. Дочка живет в Мяделе, а внуки в Минске. Один уже работает, окончил БГТУ, а другой на втором курсе учится.

Особая гордость – помидоры. Они появляются раньше огурцов.

– Есть помидоры для закатки, есть ранние, желтые, оранжевые. Всех угощаем, – говорит Ирина. – Очень много цветов, только бархатцев 942 штуки высадили. Первые цветы на участке появляются, когда еще лежит снег. Голубенькие и белые. Что это за цветы, я даже не знаю, но они первоцветами у нас называются. Затем цветут тюльпаны, чуть позже – лилии. Одних хост 7 сортов! Мы делаем все для себя, для души, но урожаем всегда рады поделиться. Особенно помидорами угощаем всех. Яблок в прошлом году было очень много, возили подругам в Мядель, и даже друзья из Вилейки, бывшие коллеги мужа, приезжали, забирали. Урожая прошлогодних яблок хватило до июня текущего года.

Александр ЮЦ