Госконтроль приостановил деятельность мясоперерабатывающего предприятия в Минской области

Комитет государственного контроля Минской области при проведении контрольных мероприятий на производственном объекте одной из организаций потребительской кооперации выявил ряд грубых нарушений. Эти недочеты представляют прямую угрозу безопасности жизни и здоровья граждан.

Нарушения санитарных требований

На предприятии не обеспечивали соблюдение установленных норм. Руководство игнорировало ветеринарно-санитарные правила и санитарно-эпидемиологические требования. Также на объекте не соблюдали программу производственного контроля при выпуске продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Отдельные работники, участвующие в производственном процессе, своевременно не прошли гигиеническое обучение и обязательные медицинские осмотры.

Изъятие сомнительного мяса

Проверка затронула все помещения производственного объекта. В холодильной камере и основном рабочем зале специалисты обнаружили около 115 кг обезличенной мясной продукции и сырья для ее дальнейшей переработки.

Приостановка работы предприятия

По результатам проведенных контрольных мероприятий государственная регистрация производственного объекта потребительской кооперации в специальном реестре приостановлена. Вся найденная обезличенная продукция утилизирована в установленном законодательством порядке.